【配属機関概要】

3）任地（ アカバ ） JICA事務所の所在地（ アンマン ）

任地からJICA事務所までの交通手段、所要時間（ ﾊﾞｽ で 約 4.0 時間 ）

4）配属機関の規模・事業内容

職業訓練公社(VTC)は職業訓練サービスの提供、雇用促進を目的に1976年に設立され、所管する国内45の訓練校(VTI)で学生や社会人の技術力向上に取り組んでいる。年間予算は約13億円。オフィスは首都アンマンに位置する。JICAは2006年から2010年にかけて技術協力プロジェクト「職業訓練マネジメント強化プロジェクト」を実施したほか、2017年から現在にかけて「労働安全衛生分野における職業訓練公社機能強化プロジェクト」を実施している。国内の複数のVTIにはこれまでにも多数のボランティアが派遣されており、同VTIではマーケティング隊員(2019年12月着任)が活動中。

【要請概要】

1）要請理由・背景

ヨルダンは、労働者の生産性、製品水準の向上、労働市場のニーズに十分対応しうる人材育成のための職業教育の充実を、開発計画の主要目標と位置づけている。現在、失業率が問題となっているが特に若年層の失業率が30-40%と高い。
同訓練校は、ヨルダン唯一の港町であり、又観光リゾート地でもあるアカバ市近郊にある。市内には多数の観光ホテルがあり、これらのホテルが、訓練生にとって主な就職先候補となっている。同訓練校の料理・接客コースの質の向上が、訓練生の技術向上および就職率向上に繋がり、ひいてはアカバ市の観光産業全体の向上にも寄与すると期待され、今回の要請に至った。

2）予定されている活動内容（最終的な活動内容は、赴任後に配属先と協議し決定します）

訓練所において、以下の活動を訓練生と同僚インストラクターと協力して行う。

1. 指導レシピの拡充
2. 基礎的な衛生管理の指導
3. 刃物や調理器具使用上の安全指導
4. 訓練所における調理イベントの開催及び運営支援

3）隊員が使用する機材の機種名・型式、設備等

冷蔵庫(業務用)2台、オーブン(業務用)1台、ガスコンロ(業務用)12カ所、挽肉器1台、洗い場(シンク)2カ所、まな板・包丁等 多数

4）配属先同僚及び活動対象者

・校長(男性、50代)
・料理インストラクター1名(男性、40代)
・訓練生(料理・接客)20名程度(男性、10-30代)
・他コースの指導員、事務員など(男女50名)

【資格条件等】

【地域概況】

【特記事項】