青年海外協力隊
2024年秋募集は終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました。

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募集終了
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年齢
制限
20~45歳のみ
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
フィリピン
ロザリオ インテグレイテッド スクール 高等部 (調理コース)
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL01224B14
新規
2025/1 , 2025/2, 2025/3
要請内容
ルソン島中部の総合学園高等部の調理コースで日本料理を紹介します。配属先のより充実した職業技術の提供と職業人材の育成を目指して、教員に対する知識や調理技術の共有、生徒への指導支援に協力します。
資格条件:(受入れに必要な条件)
調理師 指導経験(2年以上) 実務経験(2年以上) 指導/実務経験どちらか必須
選考指定言語
活動形態
英語C
類似職種
要望調査票
写真
調理実習室での授業風景 高等部の生徒たち コンピューターシステムクラスでの授業風景 配属先スクール校舎 配属先の同僚(教員)たち
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年齢
制限
20~45歳のみ
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
タイ
チットラダー工科大学
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL01824B18
交替
2025/1 , 2025/2, 2025/3, 2026/1
要請内容
バンコクにあるタイ王室が支援する教育機関で、食品・栄養コースの学生を対象に日本料理のや製菓の実習授業を行います。また日本の学校との交流行事支援や日本文化紹介にも協力します。
資格条件:(受入れに必要な条件)
調理師 専門学校卒 実務経験(5年以上) 女性
選考指定言語
活動形態
英語C
類似職種
要望調査票
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年齢
制限
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
東ティモール
シカナダ基金
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL02624B09
新規
2025/1 , 2025/2, 2025/3, 2026/1
要請内容
職業訓練を目的とした地元NGOで、料理を現地教員とともに指導します。教員間で新しいメニュー開発もします。その他、イベントでの飲食の提供に協力します。
資格条件:(受入れに必要な条件)
実務経験(2年以上)
選考指定言語
活動形態
英語D
N
類似職種
要望調査票
写真
校内カフェにて校長(右)と職員 講義室 授業の様子 実習室 調理機器と調味料等
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年齢
制限
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
パプアニューギニア
シティミッションPNG 青少年支援センター
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL12424B03
新規
2025/1 , 2025/2, 2025/3, 2026/1
要請内容
【1年派遣】首都から車で30分の地域にある青少年支援センターにおいて、料理や接客に関する講座、栄養指導などを行います。また他、寄宿舎に住む訓練生たちの食堂のメニューを考えたりします。
資格条件:(受入れに必要な条件)
調理師 男性
選考指定言語
活動形態
言語問わずD
N
要望調査票
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年齢
制限
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
ブラジル
バイア日伯文化協会連合会
要請番号
新規交替
派遣隊次
NJ30924B19
新規
2025/3 , 2026/1
要請内容
ブラジル北東部にある日系文化協会連合会を拠点に、同州内や近隣州の日系団体を訪問し、婦人会・青年会・日本語学校生徒を対象に和食の調理実習会を実施し、和食の普及活動・調理指導を行います。
資格条件:(受入れに必要な条件)
調理師 実務経験(5年以上) 和食以外の料理の指導もできればなお良い
選考指定言語
活動形態
英語D
日系
類似職種
要望調査票
写真
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年齢
制限
20~45歳のみ
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
ジブチ
アルタ・ホテル業高校
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL60324B06
交替
2025/1 , 2025/2
要請内容
首都ジブチ市近郊に位置するアルタ州アルタ市のホテル業高校料理科で生徒が基礎的な料理技術を習得し、主に飲食業種への就職につながるよう支援を行います。
資格条件:(受入れに必要な条件)
専門学校卒 実務経験(3年以上)
選考指定言語
活動形態
英語C
又はフランス語C
類似職種
要望調査票
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年齢
制限
20~45歳のみ
職種コード
職種
G101
青少年活動
国名
配属機関
カンボジア
ポイぺト人身取引被害者保護センター
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL02124B04
新規
2025/1 , 2025/2, 2025/3, 2026/1
要請内容
人身取引被害当事者の一時滞在施設で、同僚と共に、当事者支援のためのアクティビティを企画、実施します。また、基本的な職業訓練の一環として、共に料理を作り社会復帰を支援します。
資格条件:(受入れに必要な条件)
料理経験が必要 女性
選考指定言語
活動形態
英語D
要望調査票
写真
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年齢
制限
職種コード
職種
H131
栄養士
国名
配属機関
カンボジア
ナショナルスポーツトレーニングセンター
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL02124B05
新規
2025/1 , 2025/2, 2025/3, 2026/1
要請内容
ナショナルスポーツトレーニングセンターで、各種スポーツ競技の代表選手や競技者に対して栄養指導を行います。また、同僚と共に、配属先や地方でスポーツ栄養学の講習会を開催することも求められています。
資格条件:(受入れに必要な条件)
栄養士 実務経験(3年以上) スポーツ栄養学の知識が必須
選考指定言語
活動形態
英語D
類似職種
要望調査票
写真
募集終了
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年齢
制限
職種コード
職種
G236
家政・生活改善
国名
配属機関
ミクロネシア
ワーブ・コミュニティヘルスセンター
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL11524B03
新規
2025/3 , 2026/1
要請内容
輸入食料品への依存や生活の欧米化に伴う生活習慣病が蔓延する現状に対し、配属先と共に栄養や健康に関する知識を地域住民に伝え、ライフスタイル改善を推進する啓発活動を行います。
資格条件:(受入れに必要な条件)
栄養士 実務経験(3年以上)
選考指定言語
活動形態
英語D
N
要望調査票
募集終了
変更・取消情報

募集終了

年齢
制限
20~45歳のみ
職種コード
職種
G236
家政・生活改善
国名
配属機関
セネガル
サンルイ職業訓練センター
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL64224B02
交替
2025/2 , 2025/3, 2026/1
要請内容
職業訓練センターの料理クラスで、西洋料理やお菓子作りの他、和食や各国料理、製パンの技術指導を行います。また調理室や調理器具の衛生管理等、実習環境の改善に向けた支援をします。
資格条件:(受入れに必要な条件)
専門学校卒 実務経験(5年以上)
選考指定言語
活動形態
英語D
又はフランス語D
類似職種
要望調査票
写真
サンルイ職業訓練センター 調理室の調理台 実習で生徒が作った料理を講師が評価している。 卒業試験の様子 製菓の授業で生徒が作ったミルフィーユ

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