【配属機関概要】

3）任地（ キチェ県チニケ市 ） JICA事務所の所在地（ グアテマラシティ ）

任地からJICA事務所までの交通手段、所要時間（ ﾊﾞｽ で 約 4.5 時間 ）

4）配属機関の規模・事業内容

各県に配置された県教育事務所は教育省に属し、県内の教育行政の責任を有する。チニケ市に設置されている市教育事務所は、同県教育事務所の出先機関であり、同市の学校教育全般に関する問題点の解決や教育システムの円滑な運営に取り組んでいる。学区内の約35校を管轄しており、学校給食の総合的な管理についても同配属先が担当している。栄養士隊員の活動実績はないが、配属先には、2016年から2024年まで3代にわたって小学校教育のJICA海外協力隊員が活動し主に算数教育に携わった。

【要請概要】

1）要請理由・背景

当国では、栄養失調児童削減のための政策として、全国の公立小学校に学校給食法に基づき給食を提供するための予算が配分されている。しかしながら、学校関係者の栄養教育に関する知識は限定的で専門的な知識を有する人材はいない。そのため、清涼飲料水や炭水化物などの栄養価が偏った食事が児童に提供されている。児童の健全な成長や発達のためには、より栄養バランスのとれた栄養価の高い食事が必要とされている。コロナ禍によって学校給食の提供は停止していたが、2024年度から再開され、給食レシピの改善や充実、給食提供者への技術的な支援、学校関係者や保護者に対する栄養教育が求められることから本要請に至った。

2）予定されている活動内容（最終的な活動内容は、赴任後に配属先と協議し決定します）

小学校やコミュニティ巡回を行いながら、主に以下の活動を行う
1.学校給食の現状を把握し、予算内で可能なメニューの改善方法を提案する
2.対象小学校児童の身長・体重測定を行い、実測データに基づいた助言や支援を行う
3.女性グループや給食提供者に対して、低コストで調達可能な食材を利用した料理教室を開催する
4.学校関係者や保護者に対する栄養教育を行い、地域全体で児童の栄養改善へ取り組む意識や気運を高める

3）隊員が使用する機材の機種名・型式、設備等

事務机、椅子、各学校の調理室

4）配属先同僚及び活動対象者

配属先長・カウンターパート:女性30代 大卒(初等教育専門)
配属先同僚:男女計3名
活動対象者:
対象地域の小学生と保護者: 約1,000名
教師及び教育関係者 約50名(20～50歳)

【資格条件等】

【地域概況】

【特記事項】

・住居はホームステイを基本とする。
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