【配属機関概要】

3）任地（ クーリブガ県クーリブガ市 ） JICA事務所の所在地（ ラバト県ラバト市 ）

任地からJICA事務所までの交通手段、所要時間（ 鉄道 で 約 4.0 時間 ）

4）配属機関の規模・事業内容

国民共済事業団は、生活困窮者、DV被害を受けている女性、孤児、高齢者、障害のある人などへの保護や支援をとおして、社会的・経済的な格差をなくし、地域の福祉を向上させるために設立された公的事業団体である。その主な柱のうちの一つである職業訓練事業は、学業中退者や経済的事情により教育を受けられなかった若者や女性を対象に、地域NPOと連携して職業訓練の場を提供し、就労に移行させるための技術指導を行っている。配属先の県支局は、県内に複数ヶ所ある職業訓練センターを統括管理しており、訓練分野には情報技術、料理、裁縫、美容、自動車整備、電気設備などのコースがある。

【要請概要】

1）要請理由・背景

クーリブガ市は国内でも屈指の国営リン鉱石採掘場がある町で、活動先の施設もこの国営公社をはじめとする援助機関の支援を受けて建てられた。この施設内のパン・菓子工房は、元モロッコ代表パラリンピック代表選手など、スポーツに関わるパラアスリートたちがアソシエーションを立ち上げて運営しており、現在約30名のメンバーで商品の製造・販売を行っている。現在敷地の一角に直営販売所を建設中であるが、商品のラインナップや味の面、他との差別化、販売・宣伝などの知識・経験のある者がおらず、指導者が求められている。スポーツを続けていくためにも、パン工房からの現金収入は必要であることから、JICA海外協力隊員の派遣が要請された。

2）予定されている活動内容（最終的な活動内容は、赴任後に配属先と協議し決定します）

障害者支援センターの責任者、製菓・製パン製作に携わるメンバーと協力し、以下のような活動を行う。
1. パン・焼き菓子などの味・質向上のための指導や助言
2. 新しいアイデアの提供、商品化に向けた働きかけ
3. 障害者の程度を考慮した職場環境の改善、食品衛生・安全の知識の啓発
4. 商品の売り上げアップにつながる販路開拓、販売場の接客などの指導

3）隊員が使用する機材の機種名・型式、設備等

業務用オーブン、ブレンダー、圧延機、調理トレイ、キッチンワゴン、食器類など

4）配属先同僚及び活動対象者

支局長(男性・40～50代)
県内センター調整役(女性)
アソシエーション長(男性・50歳)
製パン・製菓グループ 30名前後 (年齢層 20代～50代)

【資格条件等】

[汎用経験]：

　・障害者を対象とした活動経験

[参考情報]：

　・製菓・製パンの知識・指導歴があれば尚可

【地域概況】

【特記事項】

活動及び日常生活において、現地語(モロッコ方言アラビア語)の使用も多いため、赴任後現地語の語学研修を行う。